Jump to content
Sign in to follow this  
randy_roes

Biertopic #3

Recommended Posts

Ik ga eens kijken wat wij in huis hebben :P

Mensen zeiden me állemaal hetzelfde wanneer ik zei dat ik bier niet lekker vond smaken. "Je moet bier leren drinken". Echt, zo vaak werd dat zinnetje gezegd, ik wilde er bijna t-shirts van laten maken. Maar... Het irritantste is, het klopt wel. Smaak komt met de jaren. Ik zeg niet dat ik nu al jarenlange ervaring heb, maar ik vind een biertje nu, niet zozeer lekkerder, maar minder ranzig smaken dan toen ik net 16 was. Proost heren (en dames).

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tegenwoordig toch wel een kleine hobby van me geworden, het drinken van speciaalbiertjes. Altijd leuk om af en toe weer eens iets nieuws te proberen. Het aanbod lijkt ook steeds groter en diverser te worden, zowel in de supermarkten als in de horeca. Mijn persoonlijke favorieten blijven echter wel grotendeels hetzelfde.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ik plaats mijn biertjes meestal op Untappd, wie daar vrienden wil worden kan me toevoegen onder dezelfde usernaam ;)

O.a. op mijn programma: Westvleteren 12 :D

 

Er is sinds 2010, de start van dit topic, een hoop veranderd in mijn biercollectie. Ik heb nu echt wel een uitgebreide collectie en daar zitten ook erg unieke stukken tussen.

Altijd als ik naar het buitenland ga neem ik wat verschillende biertjes mee.

In 2010 noemden we Erdinger nog witbier, maar dat is natuurlijk geen witbier maar weizen. Een weizen (Duitse woord voor tarwe) is een bier met zowel gerstemout als tarwemout. Verder alleen water, gist en hop. Meestal zit het gist nog in de fles en wordt het een mooi troebel bier.

Witbier daarentegen is Belgisch, ook met gerstemout en tarwemout, alleen dan met kruiden (meestal o.a. koriander) en vaak ook citrusschillen. Het is een totaal ander soort bier, ondanks dat het allebei met tarwe is.

Witbier is fris en fruitig, weizen is meestal wat dieper van smaak, heel vol en romig.

Share this post


Link to post
Share on other sites
11 uur geleden, djkoelkast zei:

Ik plaats mijn biertjes meestal op Untappd, wie daar vrienden wil worden kan me toevoegen onder dezelfde usernaam ;)

O.a. op mijn programma: Westvleteren 12 :D

 

Er is sinds 2010, de start van dit topic, een hoop veranderd in mijn biercollectie. Ik heb nu echt wel een uitgebreide collectie en daar zitten ook erg unieke stukken tussen.

Altijd als ik naar het buitenland ga neem ik wat verschillende biertjes mee.

In 2010 noemden we Erdinger nog witbier, maar dat is natuurlijk geen witbier maar weizen. Een weizen (Duitse woord voor tarwe) is een bier met zowel gerstemout als tarwemout. Verder alleen water, gist en hop. Meestal zit het gist nog in de fles en wordt het een mooi troebel bier.

Witbier daarentegen is Belgisch, ook met gerstemout en tarwemout, alleen dan met kruiden (meestal o.a. koriander) en vaak ook citrusschillen. Het is een totaal ander soort bier, ondanks dat het allebei met tarwe is.

Witbier is fris en fruitig, weizen is meestal wat dieper van smaak, heel vol en romig.

Ik had laatst dus de kans om Westvleteren 12 aan te kopen. Online. Het speciale is er dus wel van af.

Share this post


Link to post
Share on other sites
9 uur geleden, samba-boy zei:

Ik had laatst dus de kans om Westvleteren 12 aan te kopen. Online. Het speciale is er dus wel van af.

Ja en voor hoeveel? 10 euro per flesje?

Dan is het speciale er zeker nog niet af ;) Er is heel veel zwarte handel in Westvleteren, maar de prijzen zijn belachelijk.

Een slijter in Leeuwarden verkoopt ze voor een tientje per fles, in Leiden betaal je 16,95 per flesje.

Ik heb 2 kratten gehaald in Westvleteren zelf en betaalde zo'n € 1,80 per flesje.

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 uur geleden, djkoelkast zei:

Ik heb 2 kratten gehaald in Westvleteren zelf en betaalde zo'n € 1,80 per flesje.

Maar dan moet je wel voor een andere reden daarheen gaan, anders kan het qua brandstof / afschrijving (en reistijd = geld) niet echt uit om daar 1 of 2 kratten op te halen. Mocht je er dus een vakantie of uitje in de buurt hebben is het ideaal om te combineren. :) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
22 minuten geleden, Hinse zei:

Maar dan moet je wel voor een andere reden daarheen gaan, anders kan het qua brandstof / afschrijving (en reistijd = geld) niet echt uit om daar 1 of 2 kratten op te halen. Mocht je er dus een vakantie of uitje in de buurt hebben is het ideaal om te combineren. :) 

Ik heb er vanaf mijn vakantiebestemming nog een heel stuk voor moeten rijden, maar het was het voor mij wel waard, alleen de beleving van het daar ophalen al :D

Maar het is echt nog geen "gewoon" biertje geworden. Online kun je ze ook vinden voor een tientje per fles (ex verzenden) trouwens.

Share this post


Link to post
Share on other sites
26 minuten geleden, djkoelkast zei:

Ik heb er vanaf mijn vakantiebestemming nog een heel stuk voor moeten rijden, maar het was het voor mij wel waard, alleen de beleving van het daar ophalen al :D

Maar het is echt nog geen "gewoon" biertje geworden. Online kun je ze ook vinden voor een tientje per fles (ex verzenden) trouwens.

Hier in de stad zingt het vaak rond als een of andere slijter ze heeft liggen, dan gaat meteen iedereen er op af en is het in no time weg. ;) 

Share this post


Link to post
Share on other sites
Op 28-12-2018 at 10:02, djkoelkast zei:

Ja en voor hoeveel? 10 euro per flesje?

Dan is het speciale er zeker nog niet af ;) Er is heel veel zwarte handel in Westvleteren, maar de prijzen zijn belachelijk.

Een slijter in Leeuwarden verkoopt ze voor een tientje per fles, in Leiden betaal je 16,95 per flesje.

Ik heb 2 kratten gehaald in Westvleteren zelf en betaalde zo'n € 1,80 per flesje.

Bewijst meteen ook mijn punt: het speciale aan dat bier is de belevenis van het dáár ophalen. Echt 'beste bier ter wereld' smaakt het namelijk ook niet, zover ik heb begrepen.

 

Maar ik heb het nog nooit op, dus ik hou mij ervoor aanbevolen om verbeterd te worden.

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 minuten geleden, samba-boy zei:

Bewijst meteen ook mijn punt: het speciale aan dat bier is de belevenis van het dáár ophalen. Echt 'beste bier ter wereld' smaakt het namelijk ook niet, zover ik heb begrepen.

 

Maar ik heb het nog nooit op, dus ik hou mij ervoor aanbevolen om verbeterd te worden.

Als je een deel van de smaaksensatie wil haal dan in de betere bierwinkel of supermarkt: Jopen Meesterstuk 2018. 

Qua smaakprofiel vergelijkbaar (al mist het het heftige koolzuur en de geur van verse gist wel) met Westvleteren 12. Qua alcoholpercentage ook (Jopen is met 11,11% net iets sterker).

Niet te koud drinken, uurtje voor het drinken uit de koelkast halen. Niet te snel drinken, dit drink je niet, dit degusteer je.

 

Als je dat niet lekker vindt dan vind je Westvleteren 12 ook niet lekker ;) 

 

Voor mij is Westvleteren 12 wel degelijk in zijn soort het beste biertje wat ik ooit heb geproefd. Ik heb nog een aantal quadrupels staan om te vergelijken, ook een aantal die vele malen beter zouden moeten zijn, maar het voor mij niet zijn. Ook ga ik een aantal Westvleteren 12 heel lang bewaren, zien wat dat doet.

Share this post


Link to post
Share on other sites
3 minuten geleden, djkoelkast zei:

Als je een deel van de smaaksensatie wil haal dan in de betere bierwinkel of supermarkt: Jopen Meesterstuk 2018. 

Qua smaakprofiel vergelijkbaar (al mist het het heftige koolzuur en de geur van verse gist wel) met Westvleteren 12. Qua alcoholpercentage ook (Jopen is met 11,11% net iets sterker).

Niet te koud drinken, uurtje voor het drinken uit de koelkast halen. Niet te snel drinken, dit drink je niet, dit degusteer je.

 

Als je dat niet lekker vindt dan vind je Westvleteren 12 ook niet lekker ;) 

Bieradvies _O_ 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Create an account or sign in to comment

You need to be a member in order to leave a comment

Create an account

Sign up for a new account in our community. It's easy!

Register a new account

Sign in

Already have an account? Sign in here.

Sign In Now
Sign in to follow this  

×